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El chocolate Dubái llegó a Argentina y causa sensación

La sommelier Marina Di Rocco explicó que este nuevo producto lleva crema de pistacho, pasta de sésamo (tahini) y un toque crujiente de kadaif. La mezcla exótica despertó el deseo de miles de argentinos tras viralizarse en redes.

Lunes 28 de Julio de 2025

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17:05 | Lunes 28 de Julio de 2025 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma

El chocolate de Dubái, una combinación exótica que incluye crema de pistacho, tahini (pasta de sésamo) y kadaif (una masa fina típica de la repostería árabe), se volvió tendencia mundial tras viralizarse en redes sociales. En diálogo con Fénix, la sommelier Marina Di Rocco detalló que el furor comenzó como un antojo de una embarazada en Emiratos Árabes, pero un influencer lo convirtió en fenómeno global con más de 120 millones de visualizaciones.
 
Marcas argentinas como Havanna y Lucianos lanzaron sus versiones del chocolate Dubai y agotaron stock en pocos días. El impacto fue tal que el precio del pistacho, ingrediente clave, se triplicó. “Es el oro verde, y no se puede producir de un día para otro”, explicó Di Rocco, quien además destacó que La Rioja y otras provincias del norte ya cultivan este fruto, abriendo nuevas oportunidades para el mercado local.
 
Además del gusto por lo nuevo, el fenómeno demuestra cómo las redes sociales hoy determinan tendencias de consumo. “Antes, algo tardaba meses en instalarse; hoy, en horas puede convertirse en necesidad”, reflexionó Di Rocco. Sobre cómo acompañar este dulce, aseguró que puede maridar perfectamente con café, té o incluso con un vino dulce, dependiendo de la ocasión.
 
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